Catégorie : Spécialités

Spécialité

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Plat 1

Poulet mariné en croûte de sel aux épices douces

 

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Plat 2

Poulet truffé en croûte de sel, sauce Périgourdine

aux truffes

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min. deux personnes, 30 minutes d'attente

 

 

Menu 1

Menu Découverte tête-à-tête

Amuse-bouche, Kir royal

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Salade océane
(saumon fumé, écrevisses, avocats)
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Poulet truffé en croûte de sel, sauce Périgourdine (aux truffes d'été)

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Rêve d'enfant
(assortiment de desserts)

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Café et mignardises

min. deux personnes, 40 min d'attente

 

 

Menu 2

Le Semiramis

Salade gourmande
(Saumon fumé, foie gras, gambas)

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Poulet en croûte de sel, sauce aux épices
Pommes au four et légumes

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Fromages

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Assortiment de desserts

min. deux personnes, 40 min. d'attente