Le Babylone
Vous propose pour sa soirée de la
Saint-Sylvestre 2025
Cocktail pétillant et ses délices
********
Marbré de foie gras aux figues, son chutney de mangue
Brioche toastée
********
Gravlax de saumon, tapenade de betterave et framboise
Mousse d’avocat épicée & chantilly vodka citron
********
Mignon de veau en robe de jambon cru, sauce foie gras flambée à l’Armagnac
Tataki de patates douces au sésame et pavot, petits légumes
********
Douceurs du Nouvel An
*********
Mignardises
Penne all’arrabiata servies à 2h du matin.
Animation musicale avec DJ Angels et cotillons jusqu’au petit matin.
140.- Frs
Menu enfant jusqu’à 10 ans – 50.-Frs
Salade de crudités, médaillons de veau, dessert, 2 boissons
Pour votre réservation nous vous demandons 50Frs d’acompte par personne.
Le versement de l’acompte confirmera votre réservation.
Réservation au : 022 343 14 00 reservation@babylone.ch
